記者 | 史春蕾

編輯 | 嚴之俊

萬豪國際集團旗下奢華酒店品牌麗思卡爾頓自進入中國市場以來，先后布局北上廣深四個傳統一線城市，以及成都、西安、南京、天津等新一線城市。如今，它又將自身版圖拓展至中國東北市場。2021年11月26日，麗思卡爾頓宣布哈爾濱富力麗思卡爾頓酒店正式啟幕。

“基于萬豪國際集團‘品牌+目的地’發展策略，麗思卡爾頓也在向別具潛力和前景的二線城市發展，以彌補該地區在奢華酒店領域的空缺，豐富萬豪集團在當地的品牌組合。”哈爾濱富力麗思卡爾頓酒店總經理奧利弗（Oliver Achatz）表示，“同時，中國東北地區作為獨具特色的新興旅游目的地，在國內旅行穩步復蘇的環境下吸引著廣大新世代旅行者前來探索。因此，作為國內具有潛力之一的東北部地區順理成章地成為了理想的選擇。”

而哈爾濱作為中國備受歡迎的冬季旅行目的地之一，則成為麗思卡爾頓酒店在中國東北的首個目的地。每年冬季，國際冰雪節吸引無數游客徜徉于冰雪勝景，驚嘆于萬千冰雕藝術之美。尤其是北京冬奧會開幕在即，冰雪文化逐漸深入人心。在奧利弗看來，冬奧會的舉辦有助于激發國內旅行者對冰雪運動與景觀的熱情，有著“冰城”美稱的哈爾濱必將作為新興的旅游目的地而備受關注。“我們希望隨著此次麗思卡爾頓品牌的進駐，將會有更多的客人來到這座城市，去探索去發現同時去共同推廣這座名城。無論是追溯歷史還是放眼當下，哈爾濱都是中國東北部地區具有重要意義的城市。”奧利弗說道。

哈爾濱富力麗思卡爾頓酒店位于松花江畔的城市核心地段，與高端商場和住宅組成全新都市綜合業態，距離哈爾濱火車站交通樞紐僅3.2公里。

酒店由國際設計公司HBA擔綱內部空間設計，由AB Concept打造餐飲空間。奧利弗深知當代高端旅行者對于“體驗”的重視，“在他們的旅行中，感受當地人文風情與探索自然景觀被認為是同等重要的。”因此，他認為，融入當地文化特色或者有故事的設計會更加吸引新世代高端旅行者的關注。

哈爾濱文化結合了傳統與現代的元素，其區域性多元化甚是著名。哈爾濱長久以來兼具俄羅斯和中國文化與歷史的影響，這種文化上的結合體現于當地的建筑風格、食品、音樂、風俗等等。受到這座城市多元文化的影響，哈爾濱富力麗思卡爾頓酒店的室內設計風格中也體現了強烈的文化碰撞。酒店一層抵達大堂的設計融合本地文化及地域特色，不僅體現了哈爾濱深受俄羅斯文化影響這一特點，同時也借助巨幅壁畫描繪了東北地區的著名奇景“白山黑水” ——長白山與黑龍江。空中大堂位于酒店54層，以淡雅的白色搭配靛藍色調，大理石與黃銅的裝飾與窗外松花江迷人江景相映成輝。

酒店設有 368 間客房，其中包括 31 間套房。客房內的藍白色浮雕裝飾藝術品以俄羅斯傳統蕾絲手工藝為靈感，與家具相映成趣。麗思卡爾頓套房位于酒店52層，各式藝術品陳設于室內空間，描繪了這座城市冰雪消融、暖春初生的美妙時節。麗思卡爾頓行政酒廊為商務和休閑旅客提供私享空間，旅客可享受酒店行政禮遇，包括個性化入住接待、每日五個時段供應的現場制作美食以及與本地文化相結合的豐富體驗項目等。此外，旅客更有機會親身體驗當地冰雪民俗，在專業冰雕師的指導下一試身手，創作專屬的冰雕作品。

哈爾濱富力麗思卡爾頓酒店為旅客提供了四種用餐體驗：全日制餐廳蕓濱薈提供現場烹飪的國內外各色美食；璟凰軒中餐廳以正宗粵菜為主，采用當地特色新鮮食材進行制作；大堂酒廊會提供經典下午茶與茶點，更有移動式曲奇吧和酒店獨家提供的手工滴濾咖啡為茶歇時光增添樂趣；位于56層的酒吧FLAIR會呈現創意雞尾酒及各式精選藏酒，還可搭配東南亞美食，隱藏在FLAIR中位于 57 層的隱秘酒吧亦是一處閑暇會聚之所。

麗思卡爾頓水療中心設有包括兩間雙人水療套房在內的六間水療室，并配有豐富的康體設施，包括蒸汽浴、桑拿、室內恒溫泳池以及配備Technogym健身器材的健身房。此外，酒店還擁有廣達 3500 平方米的寬敞會議及宴會空間，高居56層的云邸設有四間多功能會議室，為婚禮特設的多功能禮堂可連通室外草坪以及兩間新娘房。

除硬件設施之外，奢華酒店的服務亦是為旅客提供良好居停體驗的重要一環。“就麗思卡爾頓而言，在與客人的接觸過程中，酒店的紳士淑女總是可以通過細致入微的觀察，發現客人那些尚未表達的需求與愿望并予以滿足，從而為他們創造各種即使不出酒店也能體驗到的‘驚喜珍藏時刻’”。同時，奧利弗意識到社交媒體在當代扮演著非常重要的角色，當代旅行者喜愛在社交媒體上表達自我。所以，“在哈爾濱富力麗思卡爾頓酒店，隨處都有迷人且充滿靈感創意的設計亮點與藝術作品，可以成為客人隨時打卡留念的完美取景之所，從而為客人的旅途增加更多難忘瞬間與生動體驗。”

界面：麗思卡爾頓酒店自進入中國以來，先后落地北京、上海、廣州、深圳、成都、三亞等地，為何選擇在此時進軍中國東北市場？

奧利弗：麗思卡爾頓已經在中國開設14家酒店，遍布北上廣深四個傳統一線城市，成都、西安、南京、天津等新一線城市。基于萬豪國際集團“品牌+目的地”發展策略，麗思卡爾頓也在向別具潛力和前景的二線城市發展，以彌補該地區在奢華酒店領域的空缺，豐富萬豪集團在當地的品牌組合。同時，中國東北地區作為獨具特色的新興旅游目的地，在國內旅行穩步復蘇的環境下吸引著廣大新世代旅行者前來探索。因此，作為國內具有潛力之一的東北部地區順理成章地成為了理想的選擇。

界面：為何將哈爾濱作為麗思卡爾頓酒店在中國東北的首個目的地？

奧利弗：哈爾濱是一座擁有巨大潛力的城市。哈爾濱的冰雪節聞名遐邇，但這座城市的魅力絕不僅僅限于冰雪文化，有更多值得發現和探索的文化與歷史。比如哈爾濱的夏季就是一個非常值得旅行的避暑勝地。賓客可拜訪遠東最大的東正教教堂——圣索菲亞教堂，在中央大街一覽眾多經典歐式建筑匯聚于此，游覽被稱為中國巴洛克歷史文化保護區的歷史街區老道外。我們希望隨著此次麗思卡爾頓品牌的進駐，將會有更多的客人來到這座城市，去探索去發現同時去共同推廣這座名城。無論是追溯歷史還是放眼當下，哈爾濱都是中國東北部地區具有重要意義的城市。

界面：哈爾濱富力麗思卡爾頓酒店是如何將當地文化與酒店設計結合起來的？

奧利弗：對于當代高端旅行者來說，“體驗”已成為關鍵詞。在他們的旅行中，感受當地人文風情與探索自然景觀被認為是同等重要的。融入當地文化特色或者有故事的設計則會更加吸引新世代高端旅行者的關注，在入住酒店的同時，可以有更加沉浸式的體驗。哈爾濱富力麗思卡爾頓酒店也力求在酒店設計中與當地文化巧妙融合。

當您步入哈爾濱富力麗思卡爾頓酒店，從抵達大堂的大幅藝術畫作到客房內部陳設的精美藝術品，設計師汲取了這座城市以及周邊深厚的文化歷史底蘊，以及令人驚嘆的自然美景，現代與經典巧妙融合后，得以完美呈現。

哈爾濱文化結合了傳統與現代的元素，其區域性多元化甚是著名。哈爾濱長久以來兼具俄羅斯和中國文化與歷史的影響，這種文化上的結合體現于當地的建筑風格、食品、音樂、風俗等等。受到這座城市多元文化的影響，哈爾濱富力麗思卡爾頓酒店的室內設計風格中也體現了強烈的文化碰撞，并從哈爾濱這座城市的文化中汲取設計靈感，充分體現了對于文化和地域的認知與尊重，摒棄了流于表面的矯飾，將訪客帶到一種永不過時的時尚境界。極富層次的理石面板、精挑細琢的銅藝金屬，搭配色澤鮮明且具有現代感的顏色點綴，以明快柔和的色澤基調將賓客引領至一處奢華雅致且充滿高尚氣息的避世桃源。

界面：近年來，中國冰雪運動發展迅猛，北京冬奧會也開幕在即。在此背景下，您認為作為中國“冰城”的哈爾濱是否會再現旅游熱潮？這會為當地奢華酒店帶來哪些影響？

奧利弗：近幾年，我們已經看到了哈爾濱旅游產業的快速增長，冰雪文化也逐漸深入人心，冬奧會的舉辦有助于激發國內旅行者對冰雪運動與景觀的熱情，有著“冰城”美稱的哈爾濱必將作為新興的旅游目的地而備受關注。作為萬豪旅享家旗下奢華品牌的麗思卡爾頓酒店將為廣大高端旅行者帶來全新在地體驗，進一步刺激東北地區高端旅游市場發展，同時也為當地奢華酒店服務標準樹立新的標桿。而除了結合冬季冰雪奇景打造非凡服務，酒店在一年四季都將呈現應季禮遇與美饌，迎接廣大旅行者前來探索。

界面：奢華酒店的服務是重中之重，也有很多聲音認為中國的北方市場很難有好的服務，那您是如何培養自己的服務團隊的？

奧利弗：“我們以紳士淑女的態度為紳士淑女們忠誠服務”，是麗思卡爾頓不斷傳承的座右銘。即將于今年第四季度啟幕的哈爾濱富力麗思卡爾頓酒店作為這一經典奢華酒店品牌在中國東北地區的首次亮相，將其傳奇服務也同時引入該地區。經過全面系統的專業化培訓，我們的紳士淑女必將為酒店的客人提供細致周到的服務與舒適愜意的居停體驗。

界面：據您多年的酒店管理經驗，您認為奢華酒店應如何提升客人滿意度？

奧利弗：就麗思卡爾頓而言，在與客人的接觸過程中，酒店的紳士淑女總是可以通過細致入微的觀察，發現客人那些尚未表達的需求與愿望并予以滿足，從而為他們創造各種即使不出酒店也能體驗到的“驚喜珍藏時刻”。同時，充分認識客人對酒店行業期待的變化并去適應這些變化也是非常重要的。社交媒體在當代扮演著非常重要的角色，我們當然也會善用這一趨勢。在哈爾濱富力麗思卡爾頓酒店，隨處都有迷人且充滿靈感創意的設計亮點與藝術作品，可以成為客人隨時打卡留念的完美取景之所，從而為客人的旅途增加更多難忘瞬間與生動體驗。

圖片來源：品牌提供