今天給各位分享團(tuán)建火鍋活動(dòng)方案的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)團(tuán)建火鍋活動(dòng)方案策劃進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注一點(diǎn)團(tuán)建（www.bgy-competition.com），現(xiàn)在開始吧！

本文目錄一覽：

• 1、火鍋店怎么做活動(dòng)方案最吸引人？
• 2、火鍋店活動(dòng)方案
• 3、公司團(tuán)建聚餐活動(dòng)方案
• 4、火鍋店活動(dòng)怎么搞吸引人？
• 5、火鍋店主題活動(dòng)策劃方案
• 6、火鍋店有哪些活動(dòng)方案

火鍋店怎么做活動(dòng)方案最吸引人？

火鍋店的活動(dòng)方案想要吸引人，你就要讓客人覺得他占到了便宜就做一些滿減活動(dòng)，或者說是。定制一款低價(jià)不賺錢的菜品，客人來了就會(huì)奔著這個(gè)特色來覺得自己占了優(yōu)勢(shì)。

火鍋店活動(dòng)方案

為了確保活動(dòng)取得實(shí)效，常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定活動(dòng)方案，活動(dòng)方案是對(duì)具體將要進(jìn)行的活動(dòng)的每個(gè)步驟詳細(xì)分析，研究后所制定的書面計(jì)劃。活動(dòng)方案的格式和要求是什么樣的呢？以下是我?guī)痛蠹艺淼挠嘘P(guān)火鍋店活動(dòng)方案，僅供參考，大家一起來看看吧。

火鍋店活動(dòng)方案1

一、目的

我們已經(jīng)知道打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的方略，通過打擊競(jìng)爭(zhēng)品牌，我們?cè)谛陆_業(yè)的店中已占有非常好的優(yōu)勢(shì)，但對(duì)已經(jīng)成功運(yùn)營(yíng)一段時(shí)間競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，我們前期的打擊并不能直接影響到我們的營(yíng)業(yè)額，所以需要本篇補(bǔ)充方案，以便能搶奪，縮小些類競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)，同時(shí)達(dá)到打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的目的。

二、搶奪前的準(zhǔn)備工作

在任何活動(dòng)開展的前，單店應(yīng)在商圈內(nèi)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手作前期調(diào)查，并分出主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和次要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的調(diào)查包含：裝修定位檔次、菜品價(jià)格定位、竟?fàn)帉?duì)手賣點(diǎn)、服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生等，營(yíng)運(yùn)流程、營(yíng)業(yè)額、上座率、廣告策略、促銷策略等。依據(jù)此類市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行分析，制定我們的搶奪計(jì)劃。

三、因?yàn)槠放撇煌偷貐^(qū)差異， 總部?jī)H提供幾個(gè)典型事例，不擬做詳細(xì)的執(zhí)行細(xì)則，重在傳播一種思路，希望單店在執(zhí)行中有自己的詳細(xì)計(jì)劃和謀略。

四、搶奪略策

一單店的裝修定位

1、單店的裝修風(fēng)格執(zhí)行總部標(biāo)準(zhǔn)，即具有鮮明的個(gè)性，又能突出文化氛圍。（檔次高的店有匾、詩(shī)賦、字畫、浮雕等）

2、在裝飾材料及施工工藝上不能過于粗糙。

3、上規(guī)模、上檔次的單店相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)力大，單店的包間可以設(shè)一個(gè)貴賓房（器皿可考慮金器或銀器）以吸引既定客戶，同時(shí)可以起到廣告效應(yīng)，在行業(yè)中制造影響。

4、800O以上的單店可考慮增設(shè)演奏臺(tái)：

①民樂演奏（古箏、揚(yáng)琴、二胡等）；

②時(shí)裝模特表演、歌手演唱，以增加氣氛、穩(wěn)住客源。

二價(jià)格定位

價(jià)格是最敏感的調(diào)節(jié)杠桿，我們單店應(yīng)視自身的情況進(jìn)行價(jià)格定位，我們的定價(jià)標(biāo)準(zhǔn)不參考次級(jí)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，主要參考同等檔次的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，價(jià)格略低于此類競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，決對(duì)不能高于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手或者在主打產(chǎn)品上進(jìn)行特價(jià)銷售，（其它差價(jià)基本相同）在服務(wù)或優(yōu)惠措施上優(yōu)勝于對(duì)手。

三分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)。

商圈內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)我們從重要因素和非重要因素兩個(gè)方面來分析，重要因素如：環(huán)境、衛(wèi)生、菜品、服務(wù)等。非重要因素主要是指補(bǔ)充、輔助措施，如一些非重大的優(yōu)惠措施等；在眾多的重要因素中我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手已經(jīng)具備（價(jià)格上的差異是我們的訴求點(diǎn)），因此我們的細(xì)則必須在非重要因素（輔助因素）中找到竟?fàn)帉?duì)手的不足，如競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有無(wú)停車場(chǎng)、洗車服務(wù)；小吃品種的多少，是否有兒童、婦女喜歡的食品；團(tuán)體有無(wú)車輛接送；店堂內(nèi)是否有綠色植物；服務(wù)的延伸；是否有祝詞禮物贈(zèng)送；小禮物的別出心裁等。

為了使我們的單店經(jīng)理具備一種理念和實(shí)施思路，下面簡(jiǎn)單地介紹一種“象限分析模型”的理論，希望總部傳達(dá)的理論能給我們的單店經(jīng)理有啟示。

修補(bǔ)區(qū) 優(yōu)勢(shì)區(qū) 優(yōu)勢(shì)區(qū)：（重要程度高）是單店優(yōu)點(diǎn)，需要加以保持。

機(jī)會(huì)區(qū) 維持區(qū) 修補(bǔ)區(qū)：（重要程度高）單店在這方面表現(xiàn)比較差， 需要重點(diǎn)修補(bǔ)、改進(jìn)。

機(jī)會(huì)區(qū)：（重要程度低）單店在這方面表現(xiàn)比較差，

消費(fèi)者和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手包括我們的單店都忽略了，我們的單店可以挖掘這方面的機(jī)會(huì)，了解我們顧客群的滿意度，吸引潛在客戶。

維持區(qū)：（重要程度低）單店在這方面表現(xiàn)比較好，對(duì)單店的實(shí)際意義不大，不需要花太大的功夫。

下面針對(duì)以上理論做幾例應(yīng)用舉例：

1、用餐贈(zèng)書或光碟活動(dòng)

細(xì)則：消費(fèi)滿元，贈(zèng)送元的書或光碟。

這種方案對(duì)知識(shí)文化時(shí)代的人們會(huì)很有吸引力，無(wú)論在讀書或聽光碟（印有紅門宣傳資料或祝詞等）時(shí)均能想到我們單店，并且在顧客和他們的朋友交流中會(huì)多次提到我們單店，吸引另外一些朋友成為我們的顧客，這種方式很符合我們單店，吸引另外一些朋友成為我們的顧客，這種方式很符合我們單店濃濃的文化氛圍。

2、假如對(duì)方米飯收錢的話，咱們的米飯就采用免費(fèi)，假如竟?fàn)帉?duì)手的米飯不收錢，那咱們單店的米飯則要用優(yōu)質(zhì)進(jìn)口米做成，如泰國(guó)香米、東北大米等，突出自己的特點(diǎn)。

3、店的小吃多樣化并適時(shí)添加新的特色品種，假如競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手每天只提供一種水果拼盤，那我們單店則提供多種水果拼盤拱顧客選擇。

4、可制作“收銀袋”，收銀袋上印刷我們單店的有關(guān)介紹和訂坐電話，用于裝收銀臺(tái)找補(bǔ)給客人的零錢，既衛(wèi)生又方便，并且起到宣傳單店的作用。

5、假如競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就餐大廳或包間無(wú)娛樂設(shè)施或場(chǎng)地，那我們單店可以在大廳等合適位置開辟一個(gè)演奏臺(tái)，拱顧客娛樂和節(jié)目主持之用。

6、假如競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手開餐前無(wú)開胃菜或只有一種（泡菜、咸菜），那我們可考慮開餐前送兩種或以上的開胃菜（茴香豆、花生米、泡黃瓜、薺頭、蒜頭等）。

7、包括我們前面說的開辟“豪華包間”也是機(jī)會(huì)區(qū)的一種創(chuàng)新。

等等一系列方法來尋找打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的機(jī)會(huì)點(diǎn)，前提必須是“修補(bǔ)區(qū)”的劣勢(shì)得到了根本的改觀。

四單店的宣傳

單店宣傳的目的是提高知曉度和美譽(yù)度，主要通過廣告宣傳的方式提高知曉度，如報(bào)紙、電視、廣播、路牌、短信等廣告途徑來加以實(shí)現(xiàn)。通過公益活動(dòng)，如贊助、捐款、慰問等方式來提高單店的美譽(yù)度。另外通過提高顧客的滿意度也可以達(dá)到提升單店品牌的作用。

五尋找賣點(diǎn)

賣點(diǎn)主要是能夠吸收顧客的細(xì)節(jié)，假如競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的某個(gè)賣點(diǎn)收效很大，單店應(yīng)立即進(jìn)行初步模仿，假如競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不立即創(chuàng)新，那么他的賣點(diǎn)將被我們淡化，同時(shí)我們的單店在價(jià)格傳播途徑上下些功夫，反而成了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手頭痛的賣點(diǎn)，此方法是消極被動(dòng)的辦法，積極的方法是單店根據(jù)周邊環(huán)境的特點(diǎn)來尋找賣點(diǎn)，如低價(jià)促銷酒水，創(chuàng)新菜品，創(chuàng)新服務(wù)，客服配套措施等方法，此類方法不斷更新，以免競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手跟風(fēng)。

六建立營(yíng)銷隊(duì)伍，多渠道開展行銷策略

1、建立營(yíng)銷隊(duì)伍。單店經(jīng)理也應(yīng)是出色的營(yíng)銷員，是行銷隊(duì)伍的領(lǐng)導(dǎo)者，全體員工都應(yīng)是單店的行銷員，開展全員營(yíng)銷。店經(jīng)理、樓面、執(zhí)行經(jīng)理起主要作用，也是核心力量，內(nèi)抓管理，外拓市場(chǎng)。總店的營(yíng)銷方案在單店執(zhí)行必須有單店?duì)I銷團(tuán)體的評(píng)估和預(yù)測(cè)，有必要的話需要進(jìn)行補(bǔ)充和創(chuàng)新。

2、建立兼職營(yíng)銷隊(duì)伍。列名單、排名單：

A、列出要好的、具有一定社會(huì)關(guān)系的朋友，通過他們經(jīng)常“帶客（或推薦）消費(fèi)”。

B、可聯(lián)系娛樂、休閑場(chǎng)所的工作人員發(fā)邀請(qǐng)卡或優(yōu)惠卡，按實(shí)際的消費(fèi)給予他們適當(dāng)?shù)奶岢苫蚍旨t。

當(dāng)然建立兼職營(yíng)銷隊(duì)伍的途徑不一而足，主要是單店根據(jù)當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)和店方的情況來選擇自己合適的方式。

渠道營(yíng)銷不是新概念，單店通過的渠道也就是總部所提供的促銷方式和傳播途徑，使用立體宣傳和促銷來達(dá)到搶奪競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手市場(chǎng)的目的。

七經(jīng)常促銷

某些競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手在玻璃幕墻上貼“吃100，送50”的鏤空及時(shí)貼，作為常年促銷手段和宣傳方式，這種促銷方式降低了店方優(yōu)惠措施在顧客心中的含金量，所以我們不建議采用此種方式，而是充分利用各節(jié)假日及其他活動(dòng)日來展開促銷活動(dòng)，打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，這方面我們的《企劃手冊(cè)》已做了比較全面的提示，當(dāng)然不同民族地區(qū)的當(dāng)?shù)貞c祝日和慶祝方式有不同的特色，店方可根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際另外尋找新的促銷點(diǎn)。

八建立客戶檔案

總部提供的客戶檔案表，單店按表格內(nèi)容詳細(xì)記錄顧客信息，并存檔，定期回訪，請(qǐng)主要客戶參與店方的促銷活動(dòng)，加強(qiáng)公關(guān)工作。

火鍋店活動(dòng)方案2

隨著氣溫的.逐漸攀升，餐飲淡季悄然而至，面對(duì)經(jīng)營(yíng)難關(guān)階段，特別是前期餐飲行業(yè)中出現(xiàn)的“地溝油”事件，其不良影響很大，總公司營(yíng)運(yùn)中特向各加盟店提出以下營(yíng)運(yùn)建議：

著手以創(chuàng)新思路進(jìn)行延伸、加強(qiáng)宣傳刺激消費(fèi)，加強(qiáng)顧客關(guān)系維護(hù)，提高上座率及人氣；強(qiáng)化內(nèi)部六常規(guī)范化管理，確保品質(zhì)，以達(dá)到平穩(wěn)過渡淡季，力求略贏利不虧損。

一、強(qiáng)化六常規(guī)范化管理：

（1）加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量：強(qiáng)調(diào)對(duì)客服務(wù)的熱情度、規(guī)范細(xì)節(jié)，提升本店員工精神面及素質(zhì)教育，增加顧客滿意度。

（2）規(guī)范及穩(wěn)定湯品、菜品質(zhì)量：建議就消費(fèi)趨勢(shì)還沒實(shí)行一次性料包的加盟店馬上進(jìn)行改良，可在現(xiàn)場(chǎng)加工。（具體操作方法與公司聯(lián)系）。杜絕生意欠佳積壓菜品、保障每日出堂菜品、湯料的新鮮可口。

（3）保持店堂各部清潔衛(wèi)生，給就餐客人創(chuàng)造溫馨的、活潑的、舒適的、安全的就餐環(huán)境。提升店面軟、硬環(huán)境，保障夏季經(jīng)營(yíng)的清、涼、爽、鮮特點(diǎn)。

二、加強(qiáng)宣傳營(yíng)銷：

通過一系列連續(xù)的企劃活動(dòng)，吸引客流，增加人氣，直接提升銷售業(yè)績(jī)；為了提高自己的品牌形象，必須重視企業(yè)聲譽(yù)建設(shè)，并為這個(gè)項(xiàng)目制訂完美的計(jì)劃，努力實(shí)施。建議如下：

1、加強(qiáng)客戶維護(hù)，對(duì)客戶的走訪與電話、短信聯(lián)絡(luò)做到淡季不淡。

2、組建營(yíng)銷隊(duì)伍：定銷售額和激勵(lì)機(jī)制，多渠道開展行銷策略。單店經(jīng)理也應(yīng)是出色的營(yíng)銷員，是營(yíng)銷隊(duì)伍的領(lǐng)導(dǎo)者，全體員工都應(yīng)是單店的行銷員，提高員工的銷售工作熱情，開展全員營(yíng)銷。

3、活動(dòng)名目：

A：贈(zèng)酒水飲品：啤酒買二送一，多喝多送/訂座包席獲贈(zèng)啤酒2瓶等。針對(duì)本地客戶飲食習(xí)慣推出清涼飲品。如：銀耳湯、酸梅湯、冰鎮(zhèn)西瓜或西米露。注意事項(xiàng)：保證啤酒或飲料冰凍效果及足量。時(shí)間可由5月下旬開始初定為8底止，期間據(jù)實(shí)際運(yùn)作情況而調(diào)整。

B：贈(zèng)送紀(jì)念禮品：

帶回家的甜點(diǎn)心：顧客用餐后，餐館送給顧客帶回家的甜點(diǎn)心，包裝很精美、漂亮。對(duì)餐館也是很好的宣傳。對(duì)于參預(yù)公務(wù)宴會(huì)多而顧不了家庭、孩子的男士，帶回家的漂亮甜點(diǎn)心還有特殊的作用。

給小孩的玩具：對(duì)帶小孩子來就餐的顧客準(zhǔn)備好給小孩子的小玩具。肯德基餐廳吸引小孩的常用方法就是不斷推出有KFC標(biāo)記的小玩具，孩子們?yōu)榱双@得小玩具吵著要大人帶他們到KFC餐廳。

送清涼暢享卡（以代金券的形式發(fā)給客人，滿100元以贈(zèng)4瓶xx城啤酒或鮮扎黃瓜汁、西瓜汁為佳，滿50元，贈(zèng)送2瓶；以此類推。可積存下次享用，未達(dá)相應(yīng)金額標(biāo)準(zhǔn)按售價(jià)收取）。

C：與連鎖商店聯(lián)接促銷

在本餐廳就餐滿一定數(shù)額，獎(jiǎng)勵(lì)某商店的購(gòu)物券；或在連鎖商店購(gòu)物滿一定數(shù)額，獎(jiǎng)勵(lì)某餐館的就餐券。在超市、商場(chǎng)（需聯(lián)洛）一次性購(gòu)物消費(fèi)滿50元者即可獲得巴江水店10元餐券一張（餐券限定在本店總消費(fèi)滿100元可使用2張，以此類推）。注：不能和各店主體活動(dòng)同享、可延期使用。

D：低價(jià)、折扣

推出或增加涼鹵菜系列（大眾化、爽口型的），量足價(jià)廉，可豐富產(chǎn)品并適當(dāng)提高消費(fèi)額。可選擇定價(jià)中層的以“新品免費(fèi)嘗”每桌贈(zèng)送2份（一葷一素）促銷方式。

午餐折扣午餐人流量少，可加大午餐折扣力度可7-8.5折來吸引消費(fèi)者。

特定身份折扣：可與某企業(yè)商家簽約，凡持該商家的“xx卡”來本店消費(fèi)可享受xx折扣。

E：消費(fèi)積分

積分卡

為吸引顧客繼續(xù)來店消費(fèi)，給第一次來的顧客發(fā)一本“護(hù)照”，這個(gè)小本子上記下第一次來店消費(fèi)的日期，以后希望顧客帶著“護(hù)照”來用餐，可以憑此給予積分，當(dāng)積分累積到xx分該持卡人在本店可享受xx優(yōu)惠政策或贈(zèng)禮。

三、宣傳途徑：

主要采取方式：電話、布副、短信、水牌寫真、DM單、電梯內(nèi)的廣告、交通電臺(tái)等。

四、策劃重點(diǎn)

1．突出優(yōu)惠活動(dòng)，以滿足食客愛占便宜的心理，吸引人氣。

2．宣傳新的裝修，以滿足食客喜新厭舊的心理。

3．強(qiáng)調(diào)服務(wù)升級(jí)、以區(qū)別競(jìng)爭(zhēng)來同對(duì)手競(jìng)爭(zhēng)，不能和對(duì)手比規(guī)模、裝修、就比服務(wù)。

4．說明價(jià)位，以滿足食客求實(shí)惠的長(zhǎng)期消費(fèi)心理。

5、倡議吃健康火鍋、綠色火鍋，突出食品安全衛(wèi)生，可以“不上火、不壞肚巴江水就這么酷”為宣傳主題。

6、中大型店應(yīng)擇適度宣傳和促銷活動(dòng)或延續(xù)活動(dòng)周期，以加深和鞏固品牌知名度。中大型店在此期間的營(yíng)運(yùn)落差非常明顯，更需想法確保客流量。

火鍋店活動(dòng)方案3

活動(dòng)主題 ：

重點(diǎn)推出“38元每位自助火鍋”

活動(dòng)時(shí)間 ：

1月28號(hào)到2月19號(hào)

活動(dòng)的內(nèi)容介紹：

1、本次活動(dòng)的時(shí)間主要集中在春節(jié)期間，估計(jì)人數(shù)較多。為了節(jié)省成本和方便操作，也為了更好的吸引顧客。享受優(yōu)惠的具體時(shí)間為每天的9：00到2：00，晚上的5：00到9：00。

2、本次活動(dòng)的任吃食物只限于展臺(tái)上所擺放的火鍋物料，客人另點(diǎn)按所點(diǎn)食物收費(fèi)。本酒家會(huì)保證所提供的自助火鍋材料新鮮、齊全。

3、自助火鍋的湯底不在活動(dòng)范圍之內(nèi)。客人所選湯底按原價(jià)另外收費(fèi)。

4、每位享受38元優(yōu)惠的的顧客均可以免費(fèi)獲得本酒家的特制涼茶，清熱解毒。

5、享受優(yōu)惠的客人必須珍惜食物，不得任意浪費(fèi)。到結(jié)帳時(shí)間止鍋內(nèi)有大量食物殘留要加收費(fèi)用。費(fèi)用從10元到100元不等，按殘留食物量計(jì)算。

6、為保證每一位客人都可以享受優(yōu)惠，自助的用餐時(shí)間規(guī)定不超過3小時(shí)，否則另加每小時(shí)10元收費(fèi)。

7、用餐食物為客人自取，不得呼喚服務(wù)人員拿取食物。另外加費(fèi)的除外。

8、本店對(duì)每位客人優(yōu)惠加優(yōu)惠，每一位到本店吃火鍋的客人均可以免費(fèi)贈(zèng)送精美餃子一碟。自助用餐客人可以打包帶回。

執(zhí)行細(xì)節(jié)

1、本次活動(dòng)是本店開業(yè)兩周年以來的首次嘗試，意義重大。所有的執(zhí)行有樓面的張部長(zhǎng)負(fù)責(zé)。

2、對(duì)酒家全體服務(wù)人員和廚房人員、行政人員清楚告知此次的活動(dòng)內(nèi)容。重點(diǎn)在服務(wù)人員要遵守活動(dòng)規(guī)則，不得給自助客人拿取食物。以免客人有剩余食物時(shí)造成爭(zhēng)執(zhí)。另外也要注意服務(wù)質(zhì)量，不能怠慢客人。

3、廚房主事要監(jiān)督好自助食物的質(zhì)量，活動(dòng)結(jié)束后及時(shí)將食物入庫(kù)，盡量保持新鮮和減少活動(dòng)的消耗。

4、負(fù)責(zé)的張部長(zhǎng)必須對(duì)當(dāng)天享受自助的客人進(jìn)行記載和分析，及時(shí)修改方案，報(bào)經(jīng)理批準(zhǔn)。

5、活動(dòng)宣傳和物料均由策劃人員負(fù)責(zé)。

活動(dòng)開展所需要的物料

1、大概10米長(zhǎng)22厘米寬的橫布，活動(dòng)期間橫掛在酒家正門上方，紅底黃字橫寫“全市最平，38元每位任食自助火鍋”

2、高一米的展架，展架貼一張紅紙，用金字寫“歡迎享受自助火鍋”。

公司團(tuán)建聚餐活動(dòng)方案

為有力保證活動(dòng)開展的質(zhì)量水平，常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定活動(dòng)方案，活動(dòng)方案是闡明活動(dòng)時(shí)間，地點(diǎn)，目的，預(yù)期效果，預(yù)算及活動(dòng)方法等的書面計(jì)劃。我們應(yīng)該怎么制定活動(dòng)方案呢？以下是我收集整理的公司團(tuán)建聚餐活動(dòng)方案（通用8篇），希望能夠幫助到大家。

公司團(tuán)建聚餐活動(dòng)方案 篇1

一、活動(dòng)目的

為了讓員工更加熟悉公司現(xiàn)有的業(yè)務(wù)和資源；了解公司其他部門的日常工作；增強(qiáng)部門與部門間，同事與同事間的溝通、交流與合作；加強(qiáng)公司凝聚力；提高工作效率和員工的積極性；同時(shí)布置公司下半年的工作任務(wù)，攜手并進(jìn)，為完成最終的目標(biāo)而努力。

二、活動(dòng)主題

“敞開胸懷，自由奔放”

三、活動(dòng)時(shí)間

20xx年x月x日下午x點(diǎn)。

四、活動(dòng)地點(diǎn)

附近酒店會(huì)議室

五、活動(dòng)參與主題

xx全體員工

六、活動(dòng)主持

xxx為主，各部門領(lǐng)導(dǎo)輪番上場(chǎng)

七、活動(dòng)形式

培訓(xùn)+互動(dòng)游戲

八、活動(dòng)方案 （共分兩個(gè)部分，共約4個(gè)小時(shí)左右）

前奏：（時(shí)間約30分鐘）

老板布本次活動(dòng)的意義，介紹公司情況，介紹各部門情況及負(fù)責(zé)人，同時(shí)公布下半年工作目標(biāo)和工作計(jì)劃。下面的時(shí)間交給各部門負(fù)責(zé)人。

各部門負(fù)責(zé)人輪番登臺(tái)介紹本部門成員，以此種方式，比如：“這是客戶部有活力的美女xxx”，然后xxx登臺(tái)跟大家打招呼，用最幽默代表性的語(yǔ)言自我介紹，包括工作職責(zé)，興趣愛好等，目的是讓大家對(duì)自己留下深刻印象。部門成員全部介紹完畢后，負(fù)責(zé)人描述本部門工作職責(zé)，日常工作情況，結(jié)合成員展開，同時(shí)找出最能代表本部門工作情況或未來期望的詞語(yǔ)或句子作為本部門的代號(hào)。（此代號(hào)可以作為互動(dòng)游戲中口號(hào)）。

第一部分：培訓(xùn)（每個(gè)部門時(shí)間控制在15分鐘，QA階段控制在2分鐘，中間有10分鐘休息時(shí)間，共計(jì)2小時(shí)30分鐘）

所需物料：

投影儀、投影幕、攝像機(jī)、照相機(jī)、音響系統(tǒng)、合適的背景音樂。

培訓(xùn)師：

各部門負(fù)責(zé)人或代表，本部門員工可以作為有效的補(bǔ)充

流程：

各部門負(fù)責(zé)人結(jié)合本部門工作內(nèi)容、工作范圍和主要產(chǎn)品，為公司員工培訓(xùn)。

第二部分：互動(dòng)游戲

宗旨：加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作，促進(jìn)各部門之間協(xié)作，增進(jìn)同事之間的了解。

公司團(tuán)建聚餐活動(dòng)方案 篇2

一、活動(dòng)背景

隨著外來務(wù)工人員的大量涌入和青年職工逐步增加，為青年團(tuán)員建立適應(yīng)青年需求的團(tuán)組織也日益迫切。青年團(tuán)員具有多才多藝、渴望表現(xiàn)自己的特點(diǎn)，需要一個(gè)展示自己才藝的舞臺(tái)。因此我市推出了“兩新組織團(tuán)建百日攻堅(jiān)行動(dòng)”，在非公有制企業(yè)進(jìn)行團(tuán)建活動(dòng)同時(shí)，將這一行動(dòng)擴(kuò)大到社區(qū)，并在此基礎(chǔ)上展開符合青年團(tuán)員特點(diǎn)的活動(dòng)。這些活動(dòng)的展開不但豐富了青年團(tuán)員的'業(yè)余生活，也將更加進(jìn)一步促進(jìn)和諧社區(qū)的建設(shè)。

二、活動(dòng)目的

為社區(qū)青年團(tuán)員提供一個(gè)展現(xiàn)自己才能的舞臺(tái)，豐富青年團(tuán)員的業(yè)余生活，加強(qiáng)團(tuán)員之間的互動(dòng)交流，更好的緩解青年團(tuán)員工作中的壓力，以促進(jìn)和諧社區(qū)的建設(shè)。

三、活動(dòng)主題

登青春舞臺(tái)

展團(tuán)員風(fēng)采

四、合作單位

共青團(tuán)xx省金華市委員會(huì)

共青團(tuán)xx省金華市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)委員會(huì)

xx師范大學(xué)法政學(xué)院赴經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)團(tuán)建實(shí)踐隊(duì)

五、活動(dòng)時(shí)間

xx年7月24日18：00—21：00

六、活動(dòng)地點(diǎn)

某社區(qū)廣場(chǎng)（待定）

七、活動(dòng)對(duì)象

非公企業(yè)青年團(tuán)員、社區(qū)居民

八、前期準(zhǔn)備

（一）流程安排

聯(lián)系表演人員、布置場(chǎng)地

（二）物品準(zhǔn)備：

橫幅、投票用的卡片、舞臺(tái)設(shè)備及其它所需道具

九 、活動(dòng)流程

1、主持人開場(chǎng)

2、健美操

3、歌手大賽（中場(chǎng)穿插藏舞及結(jié)束頒獎(jiǎng)）

4、社區(qū)節(jié)目

5、獨(dú)唱（陸明妹）

6、合唱《怒放的生命》（實(shí)踐隊(duì)所有成員）

7、主持人謝幕

公司團(tuán)建聚餐活動(dòng)方案 篇3

一、活動(dòng)主題

百因必有果，團(tuán)隊(duì)得有你和我。

二、參加人員

公司全體人員

三、活動(dòng)目標(biāo)

1、活躍團(tuán)隊(duì)氣氛，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作，

2、提升個(gè)人素質(zhì)，發(fā)掘自我潛能，

3、緩解工作壓力，感受公司關(guān)懷，

4、增強(qiáng)員工歸屬，豐富企業(yè)文化。

四、活動(dòng)時(shí)間

20xx年xx月xx日（周六）

五、活動(dòng)地點(diǎn)

xx

六、活動(dòng)形式

1、上午：隨機(jī)分組，以組為單位進(jìn)行各種素質(zhì)拓展競(jìng)技活動(dòng)。

2、下午：自由成組，休閑娛樂為主游玩，自由支配時(shí)間，自主選擇游戲。

3、素質(zhì)拓展與休閑娛樂相結(jié)合的形式。

七、注意事項(xiàng)

1、要求全體員工積極參加，無(wú)特殊情況不得請(qǐng)假。

2、培訓(xùn)時(shí)必須嚴(yán)格遵守培訓(xùn)規(guī)則和公司有關(guān)紀(jì)律，嚴(yán)禁脫離團(tuán)隊(duì)擅自行動(dòng)。

3、參加培訓(xùn)時(shí)必須穿運(yùn)動(dòng)鞋，著裝簡(jiǎn)潔適合運(yùn)動(dòng)，女士請(qǐng)不要穿裙子。

4、如患有不適于參加激烈運(yùn)動(dòng)疾病人員應(yīng)事先通知培訓(xùn)組織者，以作統(tǒng)一安排。

5、請(qǐng)保持訓(xùn)練區(qū)域的整潔，產(chǎn)生的垃圾或廢物請(qǐng)隨身帶走，自覺保護(hù)環(huán)境衛(wèi)生。

6、參加活動(dòng)的人員要保管好自己的貴重物品，如丟失、損壞，后果自負(fù)。

7、發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)友愛，互相幫助的團(tuán)隊(duì)精神，遇到困難及緊急情況時(shí)，要相互關(guān)照。

八、活動(dòng)游戲

1、搶凳子：

游戲規(guī)則：準(zhǔn)備N張凳子，圍成圈，選出N+1個(gè)人來參加游戲，一開始大家都站成一個(gè)更大的圈，順著一個(gè)方向不停地走，當(dāng)聽到“搶”的口令時(shí)迅速找凳子坐下，沒有凳子的要表演節(jié)目。然后再減少一張凳子，繼續(xù)游戲……直到最后只有一人勝出為止。

獎(jiǎng)品名稱：待選

獎(jiǎng)品類型：待選

2、找零錢。

游戲規(guī)則：一句話說明白：男生代表5毛，女生代表1元（反著也行），主持人喊出具體錢數(shù)，金額抱團(tuán)取勝。

使用場(chǎng)景：

有一定場(chǎng)地空間的培訓(xùn)，或者戶外，需要跑來跑去，主持人最好佩戴小蜜蜂，或者備上喉糖。

需注意：

可根據(jù)男女生人數(shù)的差異，人為設(shè)置稀缺資源，造成搶搶搶的局面。

觀察點(diǎn)：

一定會(huì)有人在前幾局就出局，一直縮邊邊，避免不了的，重點(diǎn)關(guān)注在拼搶中賣力的同學(xué)，他們一定會(huì)是這整場(chǎng)培訓(xùn)最配合你的人，盯緊了。

獎(jiǎng)品名稱：待選

獎(jiǎng)品類型：待選

3、你劃我猜：

游戲規(guī)則：幾個(gè)人站成一列，第一個(gè)人面朝出題人，其余人全部向后轉(zhuǎn)。題紙上會(huì)寫著一些詞語(yǔ)，這些詞語(yǔ)是可以用動(dòng)作比劃出來的。第一個(gè)人看完之后，讓第二個(gè)人轉(zhuǎn)過身，比劃給他看，注意不能說話。第二個(gè)人再比劃給第三個(gè)人看，以此類推，看最后一個(gè)人是否能猜出最原始的意思，說出題紙上的詞語(yǔ)。

獎(jiǎng)品名稱：待選。

獎(jiǎng)品類型：待選。

九、酒桌小游戲

1、即席聯(lián)詩(shī)。

游戲規(guī)則：

1、主持人宣布以區(qū)為單位，比賽聯(lián)唐詩(shī)宋詞。

2、主持人講解游戲規(guī)則：由主持人先讀出兩句含特定字眼的詩(shī)詞，比如“床前明月光，疑是地上霜”（含“月”字）。接著，各區(qū)按照指定的順序，迅速聯(lián)上兩句也含該字眼的詩(shī)或詞。若有停頓，主持人與觀眾一起喊“5、4、3、2、1”倒計(jì)時(shí)，完畢后仍聯(lián)不上者，遭淘汰。一直堅(jiān)持到最后的區(qū)獲勝

3、注意事項(xiàng)：兩句詩(shī)詞限唐詩(shī)宋詞

4、此游戲詩(shī)詞可換為歌詞

公司團(tuán)建聚餐活動(dòng)方案 篇4

一、指導(dǎo)思想和目的

以增強(qiáng)公司員工團(tuán)隊(duì)意識(shí)、協(xié)作意識(shí)、大局意識(shí)，提高員工身體素質(zhì)，增強(qiáng)體質(zhì)，營(yíng)造健康向上的企業(yè)文化氛圍為目的，進(jìn)一步加強(qiáng)公司凝聚力，全面促進(jìn)公司企業(yè)文化建設(shè)和精神文明建設(shè)全面發(fā)展。豐富員工業(yè)余生活，促進(jìn)員工之間的溝通，讓員工放松心情，增強(qiáng)集體凝聚力和團(tuán)隊(duì)精神。

二、競(jìng)賽內(nèi)容、時(shí)間和地點(diǎn)

（一）內(nèi)容：

爬山競(jìng)賽：競(jìng)賽共分3個(gè)組，分別為男女兩組和團(tuán)體組，男女各組以最先到達(dá)終點(diǎn)的人員為各組第一名、第二名，團(tuán)體組以本團(tuán)體人員全部到達(dá)山頂?shù)臑榈谝幻?/p>

（二）活動(dòng)時(shí)間及地點(diǎn)：

1、時(shí)間：20xx年xx月xx日

2、地點(diǎn)：湖北咸寧潛山

三、參加人員

全公司人員

參加人員務(wù)于月日前在潛山公園門口集合，開始登山

四、組織領(lǐng)導(dǎo)

本次活動(dòng)由xx校長(zhǎng)任總指揮。設(shè)競(jìng)賽評(píng)比、管理保障小組。

（一）競(jìng)賽評(píng)比、管理保障組

組長(zhǎng)：xx

成員：xx

主要任務(wù)：

1、負(fù)責(zé)參加活動(dòng)人員的行政管理、安全保衛(wèi)工作；

2、負(fù)責(zé)后勤供給保障，協(xié)調(diào)車輛；

3、評(píng)定競(jìng)賽情況

（二）參加活動(dòng)團(tuán)隊(duì)編組：

按照?qǐng)?bào)名人員安排編制分組。具體分組如下：

按實(shí)到人數(shù)進(jìn)行分組，每組成員不高于6人，雙數(shù)。

五、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置

活動(dòng)共設(shè)三個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)，分別為第一名、第二名、團(tuán)結(jié)獎(jiǎng)（按活動(dòng)名次等）。

六、活動(dòng)流程

1、公司領(lǐng)導(dǎo)就本次活動(dòng)致詞，作賽前動(dòng)員，宣布比賽正式開始；

2、評(píng)委會(huì)根據(jù)各組到達(dá)時(shí)間，選出各組前2名和團(tuán)體前1名

3、主持人宣布名次，由公司領(lǐng)導(dǎo)為獲獎(jiǎng)的選手頒獎(jiǎng)

4、公司領(lǐng)導(dǎo)作總結(jié)發(fā)言，活動(dòng)結(jié)束。

七、準(zhǔn)備工作：

1、協(xié)調(diào)各部門，安排好值班人員；

2、購(gòu)買獎(jiǎng)品：一等獎(jiǎng)，總價(jià)值元；二等獎(jiǎng)，總價(jià)值元；團(tuán)體獎(jiǎng)1~3人，各價(jià)值元。預(yù)計(jì)支出元。

3、礦泉水：xx元；紅牛：xx元；糖：xx元；xx零食元。

公司團(tuán)建聚餐活動(dòng)方案 篇5

一、活動(dòng)目的

房地產(chǎn)項(xiàng)目發(fā)展目前已到關(guān)鍵階段，為了進(jìn)一步增進(jìn)員工情感，加深員工了解，特舉辦本次聚餐活動(dòng)，旨在促進(jìn)員工交流，提高員工的團(tuán)隊(duì)意識(shí)，進(jìn)而促進(jìn)團(tuán)隊(duì)的整體建設(shè)與發(fā)展，為實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目工程的品牌塑造和順利開展提供保障人力保障和智力支持。

二、活動(dòng)地點(diǎn)與時(shí)間

1、活動(dòng)地點(diǎn)：xx大酒店

2、活動(dòng)時(shí)間：20xx年x月x日晚7：00

三、活動(dòng)方式

團(tuán)隊(duì)聚餐，席間穿插游戲和節(jié)目表演（即興地表演）。

四、活動(dòng)流程

1、歡迎儀式

問題：以什么方式迎接董事長(zhǎng)入場(chǎng)？

嘉賓（各部辦、公司領(lǐng)導(dǎo)）的預(yù)先邀請(qǐng)，及領(lǐng)導(dǎo)座次安排。

2、主持人開場(chǎng)白

問題：主持人的選定。

主持稿的編寫。（內(nèi)容：體現(xiàn)活動(dòng)主題和意義；歡迎各位嘉賓的到來并簡(jiǎn)單介紹；特別感謝董事長(zhǎng)參加；表明這是一次家宴，讓大家吃得開心，玩得盡興。）

房地產(chǎn)部門責(zé)任人及員工是否需要依次介紹。

3、請(qǐng)張總講話

問題：發(fā)言稿的編寫與修改。

4、邀請(qǐng)董事長(zhǎng)致辭。（共同舉杯）

5、宣布晚宴開始。

公司團(tuán)建聚餐活動(dòng)方案 篇6

一、活動(dòng)目標(biāo)

為增進(jìn)各部門員工間的了解增強(qiáng)公司凝聚力和團(tuán)體合作精神體現(xiàn)人文關(guān)懷進(jìn)一步推動(dòng)公司文化建設(shè)讓每位員工切實(shí)感受到公司大家庭的溫暖增強(qiáng)大家的娛樂的同時(shí)也能培養(yǎng)大家各方面的能力如組織能力、表演能力等多方面的素質(zhì)激發(fā)大家的創(chuàng)造力。人力資源部特?cái)M定月份的聚餐活動(dòng)策劃書以此此聚餐活動(dòng)為主線中間穿插一些競(jìng)技小游戲并對(duì)游戲的獲勝者進(jìn)行一定的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。

二、具體流程

1、月日由人力資源部作為活動(dòng)倡導(dǎo)部門制定活動(dòng)策劃草案

2、月日將活動(dòng)草案送總經(jīng)理審批

3、經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后月日晚統(tǒng)計(jì)參加此次活動(dòng)的員工名單、菜品初擬、統(tǒng)計(jì)月份獎(jiǎng)金得主、統(tǒng)計(jì)當(dāng)月過生日的員工名單、統(tǒng)計(jì)未參加過聚餐的新人

4、月日上午定聚餐地點(diǎn)月日上午采買游戲道具并準(zhǔn)備獎(jiǎng)品

5、聚餐日流程

11:30 1、電話約成員來司等候2、電話約車到公司樓下等候

13:00-13:15 集合、點(diǎn)名

13:15-13:40 各部門組織工作及衛(wèi)生清掃

13:40-15:00 全體員工準(zhǔn)時(shí)從公司出發(fā)到達(dá)到指定聚餐地點(diǎn)后集合

15:00-15:15 1、按抽到的號(hào)碼排序入座2、相互認(rèn)識(shí)一下

15:20-15:40

1、宣布7月份獎(jiǎng)金得主名單

2、請(qǐng)其上臺(tái)并由所屬部門領(lǐng)導(dǎo)頒發(fā)七月份獎(jiǎng)金

3、獎(jiǎng)金得主感言

15:45-15:55 1、宣布最近一周內(nèi)新入職員工名單

2、新人自我介紹并發(fā)表感言

16:00-16:20

1、宣布本月過生日員工名單

2、唱《生日歌》推上蛋糕

3、請(qǐng)其上臺(tái)發(fā)表感言后一起切蛋糕

4、抽獎(jiǎng)每種獎(jiǎng)品各備三分共計(jì)8種獎(jiǎng)品

16:30-17:30 游戲時(shí)間游戲開始時(shí)烤羊最后一個(gè)游戲時(shí)上菜

17:30-20:00

1、聚餐正式開始

2、由當(dāng)月過生日的員工為各餐桌分發(fā)蛋糕

17:45-18:15

1、總經(jīng)理為現(xiàn)場(chǎng)員工抽獎(jiǎng)8種獎(jiǎng)品從低到高各備一份

2、總經(jīng)理講話 19:00 篝火晚會(huì)如有雨即換成表演節(jié)目有音響設(shè)備

20:00 活動(dòng)結(jié)束安排將全體員工送回。

公司團(tuán)建聚餐活動(dòng)方案 篇7

一、活動(dòng)主題

攜手迎雙節(jié) 快樂共成長(zhǎng)

二、活動(dòng)安排

1、活動(dòng)時(shí)間：xx月xx日下午2：00~5：30

2、活動(dòng)地點(diǎn)：公司總部

3、活動(dòng)人員：全員參加

三、活動(dòng)流程

1、全員聚餐：公司所有員工當(dāng)天每人帶一份自己做的菜到公司，大家一起聚餐，公司承擔(dān)飲料費(fèi)用(不要酒)。

2、互贈(zèng)禮品：每人準(zhǔn)備小禮物(不超過10元)活動(dòng)當(dāng)天以抽簽形式?jīng)Q定贈(zèng)送對(duì)象，并表述禮品的意義、表演節(jié)目、組成小團(tuán)隊(duì)參加接下來的活動(dòng)。(時(shí)長(zhǎng)1小時(shí))。

3、搶凳子游戲：贈(zèng)禮品抽簽中產(chǎn)生的兩人隊(duì)，派一人參加游戲(暫定14人)，在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)放10張凳子圍成一圈，所有人隨著音樂轉(zhuǎn)圈，等音樂一停所有人開始搶凳子，坐到凳子面積最大者獲勝，首輪淘汰4人，第二輪同上，淘汰3，第三輪淘汰3人，第四輪淘汰2人，結(jié)束，勝利者2人，頒發(fā)獎(jiǎng)品(獎(jiǎng)品待定，時(shí)長(zhǎng)20分鐘)

4、詩(shī)詞接龍：二人團(tuán)隊(duì)中沒有參加搶凳子游戲的隊(duì)員參加詩(shī)詞接龍，活動(dòng)規(guī)則為，抽簽確定排位順序，依次說出帶“月”的一句詩(shī)詞，說不出來的淘汰，最后剩1人為獲勝者，頒發(fā)獎(jiǎng)品(獎(jiǎng)品待定，時(shí)長(zhǎng)20分鐘)

5、運(yùn)氣球游戲：6人一組，共4組，每次比賽2組，隊(duì)員兩人背靠背夾著氣球，從起點(diǎn)到終點(diǎn)，先運(yùn)到的一組為贏，與第二場(chǎng)比賽贏者決勝負(fù)，最后勝利的6人獲取獎(jiǎng)品，其余三組表演節(jié)目，贏的一隊(duì)表示通過，才可通過，否則繼續(xù)表演。(獎(jiǎng)品待定，時(shí)長(zhǎng)40分鐘)

6、我來畫，你來猜

所有人分成4組，由一個(gè)人負(fù)責(zé)蒙眼作畫，其他隊(duì)員猜他畫的內(nèi)容，猜對(duì)的隊(duì)伍獲勝(獎(jiǎng)品待定，時(shí)長(zhǎng)1小時(shí)，工具：白板一塊，白板筆一支)

7、分發(fā)獎(jiǎng)品

禮物，合影

方案很簡(jiǎn)單，也不需要花很多錢，只要大家聚在一起，樂呵樂呵就好了，希望大家在用的時(shí)候，根據(jù)自己的實(shí)際情況，取其精華就好，優(yōu)潤(rùn)文化傳媒公司擁有一流的整體公關(guān)服務(wù)體系和資源優(yōu)勢(shì)。憑借敏銳的洞察力、卓越的策劃能力、優(yōu)秀的執(zhí)行能力為區(qū)域行業(yè)中的中高端客戶提供全方位活動(dòng)解決方案，用一次次精彩的瞬間，給客戶留下了“精致、創(chuàng)意、完美”的印象。

公司團(tuán)建聚餐活動(dòng)方案 篇8

一、目的及意義：

為增強(qiáng)公司凝聚力，提高員工對(duì)公司的認(rèn)可度，并為同事間相互交流、進(jìn)一步認(rèn)識(shí)提供機(jī)會(huì)，公司有必要在年末歲初舉行一次全體員工聚餐及文化活動(dòng)。通過活動(dòng)，公司一方面可以向員工傳遞發(fā)展的決心、信心，增強(qiáng)員工對(duì)公司的信任和滿意;一方面可以了解一些員工的心態(tài)和不同方面，以備來年公司發(fā)展、管理做到有的放矢。

二、活動(dòng)方案：

1、活動(dòng)原則：玩好、吃好，讓員工開開心開準(zhǔn)備迎接春節(jié);安全第一，活動(dòng)第二。

2、活動(dòng)項(xiàng)：

1)在特色飯店聚餐(郭林、湘鄂情、重慶菜、四川菜等)，一大包間(20人)，現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)菜;

預(yù)訂桌席：兩桌，每桌10人標(biāo)準(zhǔn);點(diǎn)菜標(biāo)準(zhǔn)：每桌1200元，包括酒水。預(yù)算共計(jì)：2400元;活動(dòng)時(shí)間控制在：3個(gè)小時(shí)，即16：30出發(fā)，17：00-20：00用餐。

2)在KTV唱歌(歌神或其他)：20：00-12：00 (4個(gè)小時(shí))

文化活動(dòng)分為A、B、C三組，由各組人員推舉出組長(zhǎng)，并命名組名;公司共17人：兩人主持，活動(dòng)參與者15人，每組5人。主持人：暫定：xx。

A、員工唱歌接龍活動(dòng)(個(gè)人獎(jiǎng))：獎(jiǎng)品：MP4一個(gè)，價(jià)值300元;

活動(dòng)規(guī)則：A、B、C三組，每組輪流上臺(tái)接歌;上臺(tái)接歌的組排成一字隊(duì)并背對(duì)電視屏幕，由另一組選擇一人上臺(tái)正對(duì)屏幕(此人稱為起歌者)，主持人點(diǎn)歌，起歌者開喝，起歌人唱到一段時(shí)間后，由上臺(tái)接歌的組按順序接歌，誰(shuí)接不了誰(shuí)就淘汰;直到只剩一人為止;起歌者順序：

若A組上臺(tái)接歌，由C組推薦一人當(dāng)起歌者;B組上臺(tái)接歌，由A組推薦一人當(dāng)起歌者;C組上臺(tái)接歌，由B組推薦一人當(dāng)起歌者;最后，每組最后一人參加選擇一首拿手好歌，由觀眾評(píng)選，支持者最多的，獲獎(jiǎng)。活動(dòng)時(shí)間控制在：35分鐘。

B、猜歌名活動(dòng)(集體獎(jiǎng))：獎(jiǎng)品：集體獎(jiǎng)-每人一個(gè)U盤或價(jià)值50元的充值卡，共五份獎(jiǎng)品。

A、B、C三組，各推薦一名員工上臺(tái)背對(duì)電視屏幕，當(dāng)主持一點(diǎn)歌，出來歌名時(shí)，由本組臺(tái)下成員用動(dòng)作、

語(yǔ)言提醒臺(tái)上組員，讓臺(tái)上組員在10秒里猜出歌名，共五次，每次一分，得分最多的組獲勝。活動(dòng)時(shí)間控制在：35分鐘。注意：臺(tái)下組員提醒臺(tái)上組員時(shí)，不能提到歌名中的任何一個(gè)字，或諧音，也不能寫歌名中的任何一個(gè)字，或相近的字。

C、抽獎(jiǎng)活動(dòng)：共五名：兔年紀(jì)念品。由王總抽獎(jiǎng)，五份，第一次，價(jià)值50的紀(jì)念品;第二次，價(jià)值80元的紀(jì)念品;第三次，價(jià)值100元的紀(jì)念品;第四次，價(jià)值150元的紀(jì)念品;第五次，價(jià)值200元的紀(jì)念品。抽獎(jiǎng)結(jié)束后，是頒獎(jiǎng)活動(dòng)。頒獎(jiǎng)結(jié)束后，2010年年會(huì)活動(dòng)集體活動(dòng)結(jié)束，接下來是自由活動(dòng)時(shí)間。此環(huán)節(jié)控制在20分鐘內(nèi)。

D、自由活動(dòng)：(2個(gè)小時(shí))。

3、活動(dòng)預(yù)算：

用餐2400+唱歌1500+獎(jiǎng)品1130+西安兩人200+回家出租車費(fèi)用600元=5830元，總預(yù)算控制在5900元，人均消費(fèi)預(yù)算310元。

4、活動(dòng)組織事宜：

1)活動(dòng)組織負(fù)責(zé)人：某某某等;協(xié)助組織：某某某;

2)活動(dòng)日期：20xx年1月21日星期五，下午16：30出發(fā);

3)地點(diǎn)：待定;

4)活動(dòng)紀(jì)律：參加者統(tǒng)一接受組織人員的安排;活動(dòng)期間一定要時(shí)刻維護(hù)公司形象;活動(dòng)期間，不得擅自離開團(tuán)隊(duì)，有事者必須向相關(guān)組織人員請(qǐng)假，上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)獲批方可準(zhǔn)假;活動(dòng)期間，員工自己保管好身上的錢物，小心丟失。

三、其他：

1、活動(dòng)結(jié)束后，員工結(jié)伴打車回家;

2、活動(dòng)最終解釋權(quán)歸公司所有。

火鍋店活動(dòng)怎么搞吸引人？

可以發(fā)揮附贈(zèng)品的魅力，對(duì)小朋友吸引力更大的是玩具贈(zèng)品，每種玩具都樣式各異創(chuàng)意新奇。孩子們的需求帶來了全家的消費(fèi)，孩子吃樂了，玩具到手了，高興了，家長(zhǎng)多掏一點(diǎn)腰包也是心甘情愿的。贈(zèng)品的造價(jià)本來就不高，由于數(shù)量大，成本低，火鍋店用少量免費(fèi)贈(zèng)品帶來了豐厚的回報(bào)。

集點(diǎn)消費(fèi)，現(xiàn)在不少火鍋店推出了會(huì)員制，發(fā)行優(yōu)惠卡，當(dāng)顧客在店里消費(fèi)達(dá)到一定數(shù)量時(shí)就可以得到一定的返利。

以實(shí)物或購(gòu)物券的形式兌現(xiàn)，吸引的不少的消費(fèi)者前來購(gòu)買，并有效的培養(yǎng)可顧客的忠誠(chéng)度。利用集點(diǎn)消費(fèi)的促銷方式關(guān)鍵是要講信譽(yù)，承諾的政策一定兌現(xiàn)，讓消費(fèi)者得到切實(shí)的好處。

擴(kuò)展資料

開火鍋店注意

1、店面裝潢

裝潢學(xué)問大，火鍋店通風(fēng)很重要，還有燈的選擇也很重要，火鍋店應(yīng)該選暖色調(diào)燈具，這點(diǎn)相當(dāng)重要。

2、主料和輔料

口味是火鍋店的靈魂。關(guān)于主料和輔料的建議，主料用料可以選擇普通的，價(jià)格合乎一般就可以，但輔料，就是調(diào)湯料、佐料、蘸料等，一定要選優(yōu)質(zhì)的，特別是火鍋的調(diào)湯料一定要用高品質(zhì)的，不要怕貴，想和別家火鍋店口味拉出差距，這個(gè)是關(guān)鍵。

3、選才用人

關(guān)于用人，餐飲行業(yè)選才用人關(guān)鍵在于后廚，堅(jiān)持疑人不用，用人不疑的原則，對(duì)有能之士?jī)A心以待。不過建議不要過于依仗某一個(gè)人。

火鍋店主題活動(dòng)策劃方案

火鍋店主題活動(dòng)策劃方案 篇1

前言：

民以食為天，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，昭通火鍋業(yè)如雨后春筍般蓬蓬勃勃地發(fā)展起來，對(duì)于火鍋店來說，目前市場(chǎng)上同類的及兼營(yíng)的各類火鍋店日益增多，眾多的直接和潛在的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手使該行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)異常激烈。“知己知彼，百戰(zhàn)不殆”，找到競(jìng)爭(zhēng)的切入點(diǎn)，確立適合的市場(chǎng)定位，全塑企業(yè)形象，已成為企業(yè)制勝的法寶。

xx火鍋行業(yè)近幾年發(fā)展迅猛，以獨(dú)特化、地域化、時(shí)尚化等為主題的火鍋，相繼出現(xiàn)昭通市場(chǎng)，其中絕大部分商家獲得了成功的銷售業(yè)績(jī)。

例如：等有自己特色的火鍋店。可見消費(fèi)者對(duì)火鍋文化以及特點(diǎn)鮮明消費(fèi)形式并不排斥，反而大加推崇。

一、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析

市場(chǎng)需求：吃火鍋是xx多數(shù)人喜歡的飲食習(xí)慣，特別是昭通的火鍋發(fā)展到今天，從火鍋的品種、檔次、規(guī)模、制作、調(diào)配、風(fēng)味等方面已經(jīng)浮現(xiàn)出了多元化的特點(diǎn)，使各種從事火鍋制作并供給火鍋消費(fèi)的企業(yè)迅速發(fā)展。

作為火鍋店，其基礎(chǔ)特點(diǎn)與其它餐飲企業(yè)有共通之處，即生產(chǎn)、銷售、服務(wù)、消費(fèi)為一體。想要做好火鍋行業(yè)，必須認(rèn)真做好市場(chǎng)調(diào)查研究，這樣可以懂得人們需要什么類型的火鍋；控制火鍋風(fēng)味、特點(diǎn)、方法、地點(diǎn)、人群等信息，在特定的市場(chǎng)區(qū)域，創(chuàng)辦具有特點(diǎn)的火鍋店，以獲得穩(wěn)固而可靠的市場(chǎng)份額。所以說，做好前期的市場(chǎng)調(diào)查，是開好火鍋店的前提。火鍋店特點(diǎn)：市場(chǎng)大、利潤(rùn)大，進(jìn)入良性循環(huán)后收益也大。

對(duì)火鍋市場(chǎng)的影響因素：

（1）、經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)火鍋的影響，其中包括了消費(fèi)者對(duì)火鍋需求的增加、現(xiàn)有火鍋存在著各檔次火鍋店的結(jié)構(gòu)性矛盾、社會(huì)發(fā)展和國(guó)家政策措施為餐飲行業(yè)發(fā)展起著巨大的推動(dòng)作用、客觀環(huán)境的變化和消費(fèi)的不穩(wěn)定性等幾大方面的因素。

（2）、傳統(tǒng)因素對(duì)火鍋的影響，其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨(dú)特性等。

（3）、周邊環(huán)境對(duì)火鍋的影響，包括政策環(huán)境，如開辦地的治安狀況、職能、部門的效率等；基礎(chǔ)設(shè)施，如道路交通、停車位置、水電氣供應(yīng)、通信網(wǎng)絡(luò)、采購(gòu)?fù)緩健⑾M(fèi)人群、金融、衛(wèi)生、勞動(dòng)等與經(jīng)營(yíng)密切相關(guān)的配套設(shè)施；措施優(yōu)惠，如稅務(wù)、各類收費(fèi)、租金、人才引進(jìn)等方面是否有優(yōu)惠政策。

竟?fàn)帉?duì)手：目前市場(chǎng)上的火鍋店有很多，主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手為大眾消費(fèi)的傳統(tǒng)火鍋，昭通本土火鍋與新興開發(fā)的小火鍋。

傳統(tǒng)火鍋秉承了川、渝特色的麻、辣口味，本土火鍋以牛肉火鍋，辣子雞火鍋等為主體，而小火鍋優(yōu)勢(shì)在于獨(dú)立小鍋，口味更自由。菜品不浪費(fèi)等特色

二、產(chǎn)品定位以及市場(chǎng)分析

xxx—古法養(yǎng)生鍋緊抓‘傳承’‘創(chuàng)新’為主題，始終高揚(yáng)“綠色，健康，營(yíng)養(yǎng)，滋補(bǔ)”的大旗以獨(dú)特、純正、鮮美的口味和別質(zhì)而貼心的服務(wù)吸引消費(fèi)群體。

在服務(wù)上以差異化為戰(zhàn)略指導(dǎo)，始終秉承“服務(wù)至上、顧客至上”的理念，以創(chuàng)新為核心，改變傳統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)化、單一化的服務(wù)，提倡個(gè)性化的特色服務(wù)，將用心服務(wù)做為基本經(jīng)營(yíng)理念，致力于為顧客提供“貼心、溫心、舒心”的服務(wù)。贏得顧客的一致推崇并在眾多的消費(fèi)者心目中留下了“好火鍋?zhàn)约簳?huì)說話”的良好口碑。

在管理上，倡導(dǎo)雙手改變命運(yùn)的價(jià)值觀，為員工創(chuàng)建公平公正的工作環(huán)境，實(shí)施人性化和親情化的管理模式，提升員工價(jià)值。同時(shí)必須致力于養(yǎng)生火鍋技術(shù)的開發(fā)與研究例如：清肺鍋、養(yǎng)顏鍋、滋補(bǔ)鍋等分支面對(duì)不同消費(fèi)群體例如：工薪階層、白領(lǐng)階層、崇尚健康高消費(fèi)人群。

緊抓第一商業(yè)法則，打造昭通第一家專業(yè)養(yǎng)生火鍋，第一家傳承百年中藥養(yǎng)生火鍋、第一家全方位服務(wù)養(yǎng)生火鍋，緊抓三個(gè)重點(diǎn)：百年秘法、個(gè)性化服務(wù)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)多元化來面向所有群眾，必將為廣大消費(fèi)者所接受。

一般消費(fèi)心理特征

（1）求實(shí)心理。多數(shù)消費(fèi)者追求經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，物有所值，大多受價(jià)格因素的影響。

（2）求舒適心理。養(yǎng)生火鍋必須消費(fèi)者創(chuàng)造了一個(gè)優(yōu)雅衛(wèi)生的進(jìn)餐環(huán)境，和高水平的服務(wù)。使消費(fèi)者賓至如歸。

（3）求奇心理。這點(diǎn)在年輕消費(fèi)者身上表現(xiàn)尤為突出，養(yǎng)生火鍋店各類分支類型火鍋以及不斷的活動(dòng)推廣滿足這類消耗者心理。

（4）求名心理。開發(fā)高檔次養(yǎng)生鍋滿足消費(fèi)者在宴請(qǐng)時(shí)講求上檔次，出風(fēng)頭，追求炫耀的消費(fèi)心理。

社交（公關(guān)）消費(fèi)需求

百年傳承的古法養(yǎng)生鍋以獨(dú)特的口味、功效，優(yōu)雅衛(wèi)生的進(jìn)餐環(huán)境，和高水平的服務(wù)為這一消費(fèi)人群提供了一個(gè)良好的場(chǎng)所。

休閑飲食需求

常規(guī)消費(fèi)群體，完全因?yàn)橄氤浴⑾矚g吃而發(fā)展為養(yǎng)生鍋?zhàn)钪覍?shí)的消費(fèi)者。

對(duì)于喜瑞閣—古法養(yǎng)生鍋而言，顧客消費(fèi)中的獵奇，嘗新心理應(yīng)尤為關(guān)注。

三、營(yíng)銷定位策略

1、研發(fā)和引導(dǎo)很重要

首先，貼近我們古法養(yǎng)生鍋的主題：傳承百年秘法、綠色、健康、營(yíng)養(yǎng)、滋補(bǔ)。宣導(dǎo)我們古法養(yǎng)生鍋的食用價(jià)值、藥用價(jià)值迎合當(dāng)今人們健康生活的需求。

研發(fā)產(chǎn)品細(xì)節(jié)分支（清肺、養(yǎng)顏、滋補(bǔ)、降火、強(qiáng)腎等）系列火鍋。產(chǎn)品大題為喜瑞閣—古法養(yǎng)生鍋，再依次細(xì)分滿足各類消費(fèi)人群。同時(shí)制定嚴(yán)格分級(jí)制價(jià)格階梯，制定明星養(yǎng)生鍋例如：古法御品養(yǎng)生鍋，制作文化背景，必須提前幾日預(yù)定。制作神秘感，饑渴營(yíng)銷。

引導(dǎo)，宣揚(yáng)xxx—古法養(yǎng)生鍋采用中華國(guó)粹中醫(yī)養(yǎng)生理念——食補(bǔ)重于藥補(bǔ)。古法養(yǎng)生鍋采用精心采購(gòu)主食輔以幾十味中藥材，不僅含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分還根據(jù)鍋底類型能達(dá)到：清熱、降火、養(yǎng)顏、解毒、強(qiáng)腎、滋補(bǔ)等功效，對(duì)人體健康十分有益。同時(shí)還需在消費(fèi)習(xí)慣，消費(fèi)觀念方面加以引導(dǎo)，

2、節(jié)能降耗措施很關(guān)鍵

餐飲企業(yè)在利潤(rùn)有一部分是節(jié)約出來的，而不是掙出來的，節(jié)約成本，嚴(yán)格管控水、電、油、燃料等避免不必要浪費(fèi)。需在保證菜品質(zhì)料的同時(shí)做到最大程度節(jié)約。但切記節(jié)約不等于減質(zhì)量。

3、做足特色

不斷開發(fā)養(yǎng)生鍋系列產(chǎn)品來做足本店養(yǎng)生主題特色，如在瓜果蔬菜多的季節(jié)，推出時(shí)尚的全蔬菜火鍋，滋補(bǔ)排毒的菌類火鍋，創(chuàng)意十足的水果蔬菜單品比如：龍眼明目羹、清脂拼盤（蘋果、黃瓜等等）。

例如夏季，由于氣候炎熱，很多人會(huì)感覺胃口不佳，如果能在您的火鍋店品嘗到各式美味營(yíng)養(yǎng)火鍋、菜品，消費(fèi)者的胃口必定大開。顧客自然也會(huì)紛至沓來。

4、用服務(wù)細(xì)節(jié)取勝

以服務(wù)取勝，，讓每位顧客來這里消費(fèi)成為一種享受、果盤、瓜子、豆?jié){、檸檬水供“免費(fèi)食用”，有“供你娛樂”，美甲、擦鞋“全部免費(fèi)”。還有不定期邀請(qǐng)的古箏等表演，讓客人在用餐感覺“很舒服”，在這里，能“充分體會(huì)到上帝的感覺”。以此來拉近與顧客的距離，培養(yǎng)顧客的忠誠(chéng)。

辦法是人想出來的，只要用心去做，總會(huì)找到突破的地方，要堅(jiān)信只有平淡的思想，沒有平淡的市場(chǎng)。

xxx—古法養(yǎng)生鍋特色

集醫(yī)學(xué)、道之精華，得古法傳承養(yǎng)生鍋，其本身就是：綠色火鍋、健康火鍋。古法養(yǎng)生鍋獨(dú)有配送五行養(yǎng)生茶，由五種純天然中草藥，根據(jù)陰陽(yáng)五行的原理精致而成，不僅清爽可口，且具有清熱解毒、開胃健脾之功效；而我們各類養(yǎng)生鍋的鍋底，加入了多種中草藥，不僅味道鮮香、補(bǔ)肺益腎，而且頓頓吃不上火。更有可搭配養(yǎng)生鍋的各種特色菜品，類似梔子鵝腸（將正宗的九尺鵝腸用中藥梔子浸泡，有降壓降脂功效）、皮蛋清心丸子（把皮蛋、麥冬、剁碎做成丸子，能清心解煩）、山楂鮮毛肚（是把山楂和新鮮毛肚秘制在一起，不僅毛肚鮮脆可口）、龍眼里脊等養(yǎng)生菜品，更是處處具有保健養(yǎng)生的特色和功效。

喜瑞閣—養(yǎng)古法生鍋秉承“以信譽(yù)做品牌，以誠(chéng)信得天下”的連鎖信條，所有加盟店一律采用全程保姆式托管服務(wù)加盟模式，所以無(wú)論是其味道、特色、理念、功效、服務(wù)，還是在食品安全衛(wèi)生的`把關(guān)上，都是和喜瑞閣—古法養(yǎng)生鍋直營(yíng)店一脈相承。其科學(xué)合理的投資方案，系統(tǒng)專業(yè)的營(yíng)建支持和規(guī)范有效的營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)，與各地加盟商緊密合作，互利雙贏。

飲食企業(yè)，良心事業(yè)。喜瑞閣—古法養(yǎng)生鍋將會(huì)一如既往地以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和熱誠(chéng)的服務(wù)，為廣大消費(fèi)者提供舒適的美食享受，以綠色、健康、養(yǎng)生的飲食文化追求，沿“食不厭精”之古訓(xùn)而積極奮進(jìn)，為廣大消費(fèi)者提供賞心悅目、美不勝收的飲食感受，給廣大加盟商提供最值得信賴的品牌保證。

本策劃方案是根據(jù)對(duì)xx火鍋市場(chǎng)進(jìn)行全面分析后制定的。它的實(shí)施必將為xxx—古法養(yǎng)生鍋樹立良好的品牌形象，養(yǎng)生鍋開業(yè)將掀起飲食消費(fèi)的熱潮。樹立xxx—古法養(yǎng)生鍋在xx的知名度，大大提升消費(fèi)者的信任和認(rèn)可，需持續(xù)堅(jiān)持做好上述內(nèi)容來實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)久生意興隆的目的。

火鍋店主題活動(dòng)策劃方案 篇2

一、關(guān)于天地和火鍋坊的現(xiàn)狀調(diào)查：

由于本次策劃活動(dòng)倉(cāng)促且個(gè)人活動(dòng)較多，調(diào)查不夠全面詳盡，阻礙了策劃的制定。在24號(hào)晚，電話聯(lián)系了天地和負(fù)責(zé)人王女士，預(yù)約了25號(hào)對(duì)天地和的考察。

總體環(huán)境：

1、樂山市中區(qū)中高檔火鍋店屈指可數(shù)，小火鍋店（如魚火鍋等）眾多。

目前情況：

1、上午11點(diǎn)，員工坐在椅子上閑談；下午4點(diǎn)半，經(jīng)理在柜臺(tái)上睡覺。在受訪的7位曾在天地和吃過火鍋的人中，有3位提出服務(wù)細(xì)節(jié)有問題。

2、市場(chǎng)為中高端定位，現(xiàn)階段主要針對(duì)有車人士。大部分是中檔小轎車。

3、營(yíng)業(yè)高峰期為晚上7點(diǎn)至8點(diǎn)，4月25日，7點(diǎn)半，消費(fèi)者每組最少為2人最多為9人。在受訪的5組中，除其中一組為宴請(qǐng)朋友外，每組至少有2名兒童，消費(fèi)者多以家庭方式消費(fèi)。

4、特色產(chǎn)品為牦牛肉火鍋，但對(duì)該產(chǎn)品宣傳不夠。

5、所處商圈（滿庭芳二期）定位偏離，滿庭芳定位有“花樣年華校園主題商業(yè)廣潮、“嘉州新城生活廣潮，但由于其背靠理工學(xué)院，致使該商圈小吃店、小飯館、燒烤、網(wǎng)吧眾多，且背后100米處為菜市常

6、據(jù)了解未來嘉州新城與滿庭芳將有5萬(wàn)住戶。

7、未來綠心公路將連接該地區(qū)與市中區(qū)繁華部分，將大大帶動(dòng)該地區(qū)發(fā)展。

二、關(guān)于天地和火鍋坊swot分析：

優(yōu)勢(shì)（s）

1、自身定位明確（中高端定位），此種定位在樂山擁有市場(chǎng)空缺。

2、停車方便且安全（位于滿庭芳二期擁有較開闊的環(huán)境擁有眾多車位，為廣大的有車族提供了方便，并且有專門的滿庭芳保安值班保證了車輛的安全）。

3、總體地理位置優(yōu)越（縱觀沫若廣場(chǎng)至肖壩車站再到嘉州新城結(jié)尾本火鍋坊是唯一較大型且消費(fèi)環(huán)境優(yōu)雅的特色火鍋坊）。

劣勢(shì)（w）

1、由于所處位置（滿庭芳二期）由于靠近學(xué)校，小飯館林立，降低了該商圈的檔次。

2、所處位置離現(xiàn)樂山人口密集區(qū)較遠(yuǎn)，前往此處吃火鍋較為麻煩。

3、特色產(chǎn)品宣傳不夠。

4、服務(wù)人員培訓(xùn)不足。

5、夏季天氣炎熱，從一定程度上阻礙了部分人的火鍋消費(fèi)。

機(jī)會(huì)（o）

1、樂山市中區(qū)中高檔火鍋店屈指可數(shù)，市場(chǎng)空缺明顯。

2、擁有廣大的潛在客戶群，有利于長(zhǎng)期發(fā)展（嘉州新城未來的五萬(wàn)戶主將是巨大的消費(fèi)群體）。

3、未來綠心公路的修建將帶動(dòng)該地區(qū)發(fā)展。

威脅（t）

1、周圍樓盤在短期內(nèi)不會(huì)入祝

2、所處位置離現(xiàn)樂山人口密集區(qū)較遠(yuǎn)。消費(fèi)者難以知曉此處有家火鍋坊。

3、知名火鍋連鎖劉一手在距肖壩不遠(yuǎn)的沫若廣場(chǎng)有分店，構(gòu)成了威脅。

分析

天地和火鍋坊優(yōu)勢(shì)及機(jī)會(huì)明顯。

1、天地和火鍋坊定位即為中高端市場(chǎng)，而樂山中高端市場(chǎng)空缺明顯。

2、中高端市場(chǎng)消費(fèi)者，往往有車，注重生活質(zhì)量，不會(huì)因?yàn)閹追昼姷穆烦潭璧K他們吃火鍋。

3、滿庭芳二期的停車位眾多，且有保安站崗，能滿足消費(fèi)者停車要求。這是其他中高檔火鍋店無(wú)法具備的。（如劉一手外停車位少，且無(wú)人看守）。

戰(zhàn)略

1、所處地理位置近期無(wú)明顯優(yōu)勢(shì)，但在未來具有極大潛力。因此需考慮長(zhǎng)期效益，注重老顧客的保持，新顧客的開發(fā)。

2、針對(duì)夏季吃火鍋問題，開發(fā)新產(chǎn)品，吸引新顧客。

3、特色產(chǎn)品不突出，因采取引導(dǎo)消費(fèi)，帶動(dòng)特色產(chǎn)品消費(fèi)。

三、關(guān)于天地和火鍋坊營(yíng)銷策劃：

營(yíng)銷主題

“留住老顧客，開發(fā)新顧客”。

五一等節(jié)假日是餐飲消費(fèi)的高峰期，但五一節(jié)三天的收入是比不上一個(gè)月的收入的，節(jié)假日營(yíng)銷目的不僅僅是要提高短期經(jīng)濟(jì)效益，更重要的留住現(xiàn)有老顧客，開發(fā)潛在新顧客，帶動(dòng)今后的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)。且嘉州新城、滿庭芳在未來將有極多潛在消費(fèi)者入住，更因進(jìn)行新顧客開發(fā)。

針對(duì)該主題，實(shí)行新產(chǎn)品開發(fā)策略，組合銷售策略及會(huì)員卡營(yíng)銷策略。并進(jìn)行針對(duì)本火鍋坊消費(fèi)群體的促銷宣傳。

會(huì)員卡營(yíng)銷策略

一、實(shí)行會(huì)員制卡的益處：

1、長(zhǎng)期廣告效應(yīng)。

2、有助于留住老客戶。

3、收集會(huì)員信息對(duì)今后產(chǎn)品、服務(wù)等進(jìn)行改進(jìn)，讓客戶更加滿意，也方便今后的營(yíng)銷計(jì)劃制定。

二、會(huì)員劃分

普通會(huì)員

金卡會(huì)員

三、會(huì)員卡功用

普通會(huì)員：憑卡消費(fèi)，贈(zèng)送特色菜品一份；或享受折扣優(yōu)惠。

金卡會(huì)員：憑卡消費(fèi)，優(yōu)先使用雅間，且免收雅間費(fèi)；贈(zèng)送特色菜品一份；享受折扣優(yōu)惠。

注：盡量不使用折扣方式進(jìn)行低價(jià)行銷。

四、會(huì)員卡制作要求

普通卡：簡(jiǎn)潔、大方、不俗。

金卡：高貴、典雅，能凸顯持卡人品味。

普通卡及金卡均進(jìn)行統(tǒng)一編號(hào)。

五、會(huì)員卡發(fā)放形式

普通卡：五一期間在本店消費(fèi)者均可贈(zèng)送。或平時(shí)在本店消費(fèi)滿300以上者。

金卡：利用關(guān)系網(wǎng)贈(zèng)送的形式，贈(zèng)送給企事業(yè)單位，及樂山社會(huì)名流。

備注：借力營(yíng)銷：借力滿庭芳、嘉州新城售樓中心，對(duì)其業(yè)主免費(fèi)贈(zèng)送會(huì)員卡。

六、會(huì)員管理（消費(fèi)者信息收集）

發(fā)放會(huì)員卡后，對(duì)應(yīng)會(huì)員卡編號(hào)，記錄下持卡人信息，并對(duì)持卡人每次前來消費(fèi)的具體信息（消費(fèi)人數(shù)、該次消費(fèi)者間人員關(guān)系（關(guān)系包括家庭、同事、朋友等）、消費(fèi)金額、消費(fèi)菜品、用餐習(xí)慣等）。

收集會(huì)員信息對(duì)今后產(chǎn)品、服務(wù)等進(jìn)行改進(jìn)，也方便今后的營(yíng)銷計(jì)劃制定。

新產(chǎn)品開發(fā)策略

夏季吃火鍋，有燥熱感，且易上火。且隨著現(xiàn)代人對(duì)生活水平的，在家庭消費(fèi)者中，常常出現(xiàn)60歲以上的老年消費(fèi)者，他們不宜多吃油膩；對(duì)于愛美的年輕女性來說也不宜吃辣。對(duì)于此問題應(yīng)進(jìn)行有針對(duì)性的新產(chǎn)品（鍋底）開發(fā)：

清爽溫補(bǔ)型火鍋、養(yǎng)生保健型火鍋、美顏排毒型火鍋等（如多種菌類的火鍋、清新爽口的瓜果火鍋）

組合型銷售策略

將多種菜品和鍋底進(jìn)行合理搭配，組合成不同的火鍋套餐，對(duì)各套餐進(jìn)行富有特色的命名，并對(duì)組合后的套餐進(jìn)行一定的折價(jià)。

該策略作用

1、引導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)不同菜品和新產(chǎn)品。

2、幫助消費(fèi)者進(jìn)行最佳的口味搭配。

3、套餐組合的命名能加深消費(fèi)者對(duì)本火鍋坊菜品及本火鍋坊的印象。

促銷宣傳策略

天地和火鍋坊定位在中高端市場(chǎng)，因此在做宣傳時(shí)，定位為“精品火鍋坊”。

一、目標(biāo)消費(fèi)者

目前（嘉州新城還未完全入住），天地和火鍋坊的目標(biāo)消費(fèi)者為中高端人士，他們有車，有錢用于餐飲休閑消費(fèi)，且吃火鍋一般攜同家人或朋友。此類人群集中地點(diǎn)：濱江路河邊茶鋪及茶樓、商務(wù)會(huì)所、休閑健身會(huì)所等。

二、宣傳形式

傳單：1、制作要求：邀請(qǐng)函形式、美觀、大方、3000份

2、內(nèi)容：對(duì)天地和火鍋坊簡(jiǎn)要介紹、新菜品、新鍋底、五一活動(dòng)介紹等。

3、散發(fā)：濱江路河邊茶鋪及茶樓、商務(wù)會(huì)所、休閑健身會(huì)所等。

4、報(bào)刊廣告：不采取在報(bào)刊上直接做廣告，而將傳單交予報(bào)刊樂山代理商和銷售商，將傳單插在報(bào)刊中，這樣能以極低的費(fèi)用做宣傳。

（電視廣告）：1、內(nèi)容：對(duì)天地和火鍋坊簡(jiǎn)要介紹、特色、新菜品、新鍋底、五一活動(dòng)介紹等。

2、時(shí)間、時(shí)長(zhǎng)：在6點(diǎn)至8點(diǎn)時(shí)段內(nèi)，1小時(shí)之間，投放2次30秒廣告。播放時(shí)間4月28日至5月1日。

注：由于電視廣告成本過高，是否投放待定。

經(jīng)費(fèi)預(yù)算

傳單：0.5元×3000份=1500元

傳單發(fā)放人員：30元×10人×3天=900元

（電視廣告：600元×3次×5天=9000元制作費(fèi)用：500元）

會(huì)員卡：500張×0.8=400元

總計(jì)：2800（12300）元

營(yíng)銷效果評(píng)估

廣告效果評(píng)估：采用反饋評(píng)估法，結(jié)合會(huì)員卡營(yíng)銷，了解消費(fèi)者是通過何種途徑知曉天地和火鍋店。

火鍋店有哪些活動(dòng)方案

活動(dòng)團(tuán)建火鍋活動(dòng)方案的內(nèi)容介紹團(tuán)建火鍋活動(dòng)方案：

1、本次活動(dòng)的時(shí)間主要集中在春節(jié)期間團(tuán)建火鍋活動(dòng)方案，估計(jì)人數(shù)較多。為了節(jié)省成本和方便操作團(tuán)建火鍋活動(dòng)方案，也為了更好的吸引顧客。享受優(yōu)惠的具體時(shí)間為每天的9：00到2：00，晚上的5：00到9：00。

2、本次活動(dòng)的任吃食物只限于展臺(tái)上所擺放的火鍋物料，客人另點(diǎn)按所點(diǎn)食物收費(fèi)。本酒家會(huì)保證所提供的自助火鍋材料新鮮、齊全。

3、自助火鍋的湯底不在活動(dòng)范圍之內(nèi)。客人所選湯底按原價(jià)另外收費(fèi)。

4、每位享受38元優(yōu)惠的的顧客均可以免費(fèi)獲得本酒家的特制涼茶，清熱解毒。

5、享受優(yōu)惠的客人必須珍惜食物，不得任意浪費(fèi)。到結(jié)帳時(shí)間止鍋內(nèi)有大量食物殘留要加收費(fèi)用。費(fèi)用從10元到100元不等，按殘留食物量計(jì)算。

6、為保證每一位客人都可以享受優(yōu)惠，自助的用餐時(shí)間規(guī)定不超過3小時(shí)，否則另加每小時(shí)10元收費(fèi)。

7、用餐食物為客人自取，不得呼喚服務(wù)人員拿取食物。另外加費(fèi)的除外。

8、本店對(duì)每位客人優(yōu)惠加優(yōu)惠，每一位到本店吃火鍋的客人均可以免費(fèi)贈(zèng)送精美餃子一碟。自助用餐客人可以打包帶回。

執(zhí)行細(xì)節(jié)

1、本次活動(dòng)是本店開業(yè)兩周年以來的首次嘗試，意義重大。所有的執(zhí)行有樓面的張部長(zhǎng)負(fù)責(zé)。

2、對(duì)酒家全體服務(wù)人員和廚房人員、行政人員清楚告知此次的活動(dòng)內(nèi)容。重點(diǎn)在服務(wù)人員要遵守活動(dòng)規(guī)則，不得給自助客人拿取食物。以免客人有剩余食物時(shí)造成爭(zhēng)執(zhí)。另外也要注意服務(wù)質(zhì)量，不能怠慢客人。

3、廚房主事要監(jiān)督好自助食物的質(zhì)量，活動(dòng)結(jié)束后及時(shí)將食物入庫(kù)，盡量保持新鮮和減少活動(dòng)的消耗。

4、負(fù)責(zé)的張部長(zhǎng)必須對(duì)當(dāng)天享受自助的客人進(jìn)行記載和分析，及時(shí)修改方案，報(bào)經(jīng)理批準(zhǔn)。

5、活動(dòng)宣傳和物料均由策劃人員負(fù)責(zé)。

活動(dòng)開展所需要的物料

1.大概10米長(zhǎng)22厘米寬的橫布，活動(dòng)期間橫掛在酒家正門上方，紅底黃字橫寫“全市最平，38元每位任食自助火鍋”

2、高一米的展架，展架貼一張紅紙，用金字寫“歡迎享受自助火鍋”。

關(guān)于團(tuán)建火鍋活動(dòng)方案和團(tuán)建火鍋活動(dòng)方案策劃的介紹到此就結(jié)束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？如果你還想了解更多這方面的信息，記得收藏關(guān)注一點(diǎn)團(tuán)建（www.bgy-competition.com）。